今日は特別な日


個人的な事かな、、、

いや、お店にとって大事な事。

とっても大切な方が1年前の今日、この世から旅立たれた日です。

僕と嫁さんにとってとっても大切なお客様。

僕たちのお店を1番愛してくれていた、、、

不謹慎かもしれないけど、僕のお店で外食されたのが最期、、、

 

「最後の晩餐」って言葉あるけど、これって正直自分で決められない気がする、、、

突然やってくることもあるから、でも、1番好きで愛してくれたお店で晩餐出来るなんて、幸せだったろうし、僕も一生忘れない思い出になっています。

これからもそう思われるようなお店にしていきます。

 

そんな2016年 8/26です。

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。