京都研鑽会


またまた公約違反!!

毎日更新してない!!(>人<;)

すみません、、、

9/5月曜日に京都で講習会があり、年に一回開催ということで、今年も参加させていただきました。

imageお料理を一品づつ講師の先生が作りながら説明してくれます。

imageこんな感じでやってます。

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毎年京都調理師専門学校で開催されます。

明日は懇親会の模様を、、、σ(^_^;)

ではまた(^-^)/

 

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。