色々と考え中ですが、何になるかはまだ未定σ(^_^;)

筑前煮を新しいスタイルで出せないか、試行錯誤中。

新しい事やるって、ほんと簡単じゃ無いんですよ。

やって見ないとわからないけど、必ず「否定」から入られちゃう。

クリエイト、クリエイターって本当に精神的な戦いの方が多いよ。

「そんなの料理じゃない」

「これって和食？日本料理？」

「洋食みたいだね」

様々な意見があっていいと思います。

無論、1度や2度で簡単に新しいものができるとは思ってもいませんからね😅

やらないよりかはやって見て、納得いってから諦めたい。

そんな2／10(土曜日)

今日も一日頑張りましょう！

今日は営業終了後ではなく、営業前でした（笑）

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹