春よ来い!


三重県産 たけのこ

カリフラワー兵庫県産ホタルイカ

まだまだ寒い日が続きますが、食材は春に近づいてますよ!

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。