GW始まりましたね〜


市場がお休みなんですよねσ(^_^;)

盆と正月、そしてGWは料理人泣かせ。

市場が休みになると、本当に魚がないんですよ😅

明日から5月!!

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。