皐月の先付け


今月は百花繚蘭の十八番

季節のお野菜のお豆腐です!

今月は「キャベツ」です、、、が

多分来週には「空豆」に変わりますσ(^_^;)

鼈甲餡と生雲丹、キャビアを添えてご提供ですよ〜

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。