仙台黒毛和牛


夜のお任せ献立(7000円)より

こちらの献立はお肉料理もお出ししています!

仕入れ状況によりますが、今使ってるのは「仙台黒毛和牛」の「シャクシ(腕)」の部位です。

こちらは仕入れによっては松坂牛に変わることもございますのでご了承下さいませ。

腕は赤身肉ですが、程良いサシが入っているので、とても柔らかく味も濃厚で有ります!! 11月は焼き玉葱と下仁田葱のダブルネギソースで召し上がって頂きます。

12月もお肉料理はお出し致します!

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