今年の鮎は、、、


今日はめちゃくちゃ暑かったですよね〜

名古屋は最高気温31度!!

よろけちゃいそうです(笑)

さて今年の鮎はどうしようかなっと思っていましたが、面白いことを思いついたのでちょっと冒険してみます!!

これがウケレバ毎年の定番にしようかな〜

夏の看板メニューの出来上がりかな!?

詳細はまた後日!!😅

ではまた明日😊

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹

百花繚蘭 について

名古屋 本山 猫ヶ洞で小さな日本料理店「百花繚蘭」を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。