お疲れ様です。百花繚蘭の店主です😊
お節のお問い合わせ有難うございます😊
今年最後の「子持ち鮎」仕入れて来ました！
お節には欠かせない「子持ち鮎甘露煮」愛知県産のハーブ鮎を使ってます。
先ずはこんがり焼き上げてから92℃のスチームで約3時間程定期的に日本酒をかけながら蒸し上げていきます。
そこからやっと鍋に入れて炊いていく。
骨までトロトロになります😁👍
今年もお節は
六寸五分(約20cm)の三段重でご用意いたします
お値段35000円(税込)にての販売となります。
12/31の12:00〜17:00迄に当店に取りに来て頂く形となっております。
数量限定ですのでお早めのお問い合わせご予約お待ちしております。
お問い合わせはお電話にて承っておりますので気軽にご連絡ください！
ではまた明日😊
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にほんりょうり 百花繚蘭
名古屋市 千種区 猫洞通 2-17
山旺マンション第二猫洞101
052-753-5371
定休日 月曜日&第1火曜日
店主 渡邊 宏樹