お疲れ様です。

百花繚蘭の店主です。

コラム形式でお送りしています。

「飲食店とコロナウィルス」

第３夜(よろしければ第一夜からお読み下さい)

2020年4月

「緊急事態宣言発令」

飲食店の営業時間を大幅短縮で午後8時までの営業と言う国の対策？に従い。百花繚蘭も20:00までの営業としていました。

2020年4月と言えば「志村けん」さん「岡江久美子」さんが次々とコロナに感染し命を落としています。

僕自身も子供の頃から大好きだったタレントの志村けんさんの死は衝撃でしたしショックでした。

ここで初めて「コロナ」が怖いと思う様になりました。

僕個人の主観としても世間がこの頃からコロナへの恐怖を初めて感じ始めたのでは無いかと思います。

この2020年4月から全国的に「テイクアウト」と言う言葉が流行り？出してお持ち帰りや宅配などのサービスが一気に急上昇し始めた頃では無いでしょうか。

百花繚蘭も4月の中頃から本格的にテイクアウトを始めました。

勿論、お店の予約状況は壊滅的で毎日キャンセルの電話がなる始末。

ゴールデンウィークに向けて本腰を入れてテイクアウトに力を入れました。

元々お弁当作りは僕は大好きな方でしたので、正直少し楽しかった。

むしろ、コロナ前からもお弁当をやろうと思っていたところでした。

久々に近隣にポスティングをしました。

2020年5月のGWに向けてのテイクアウトのチラシは想像以上に反響を呼ぶ事になります😅

第四夜へ続く

ではまた明日😊👋

#百花繚蘭ブログ

#百花繚蘭#日本料理#和食#割烹#会席#日本酒#名古屋#千種区#本山#猫洞通#贅沢ランチ#隠れ家#ディナー#お弁当#テイクアウト#お持ち帰り#なご通テイクアウト

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹

お疲れ様です。

百花繚蘭の店主です😊

「飲食店とコロナウィルス」について。

コラム形式でお送りしております。

本日第二夜として

(もしよろしければ昨日の記事よりお読みください)

2020年　3月から本格的に日本全国にコロナウィルスが蔓延し始め突如学校が「全校休校」と言う前代未聞の処置が国から発令されました。

自分が学生だったら大喜びしてただろうなぁ〜😅

正直3人の子を持つ親としては戸惑いを隠しきれませんでした。

「一体この先どうなっていくのだろう、、、」

4月には「緊急事態宣言」と言う名の「自粛要請」

当然ですが、人生で初めての出来事が立て続けに起こります。

そして「飲食店での大人数での会食は控えろ」「密になる行動の自粛」「県をまたぐ行動は極力控えろ」という国の方針。

(口調はこんな強めではありません😅)

勿論致し方ない事なのですが、

こうも人が動かない事にまさか恐怖するとは思っていませんでした。

経済に置いてコロナ以前の日本は正直「好景気」と言える様な状態では無いと自分は感じていました。

そこへ来てこのコロナショック。

飲食店に限らずに社会経済全体への大ダメージ。

【金は天下の回り物】

昔からよく言われたもので、経済は本当に人と人との助け合いに成り立っていて。

助け合いなんて生ぬるい言葉かもしれませんが、人が動いて初めて「お金」が生まれる訳です。

わかりやすく言えば「好景気」(経済成長)とは「流水プール」であって、決して流れを止める様なことがあってはならない。これは僕の持論なのですけどね😅🙏

緊縮財政の今の日本政府にはとてもこのコロナに対する経済処置や日本全体の危機に必死で取り組んでいる気持ちが伝わらないです。

話が大分逸れてしまいました、申し訳ありません。

そして

2020年3月の時点で自分は

「年内はもうダメだな、、、」

と、悟りました。

と言うか諦め？

そして「ステイホーム」や「お家で過ごそう」と言うキャッチフレーズと共にゴールデンウィークを迎える事になります。

第二夜はこの辺にて。

ではまた明日😊👋

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店主 渡邊 宏樹

お疲れ様です。

百花繚蘭の店主です😊

大変ご無沙汰しております🙇‍♂️🙏

ブログを見返したら。新年のご挨拶依頼でした、大変間が空いてしまい申し訳ございません。

今、世の中はコロナウィルスとの闘いの真只中。

遡ること丁度1年前、2020年初頭頃。

ニュースでは何となく噂程度に中国でヘンチクリンな病気が流行り出している。と、客観的な雰囲気でした。

そして、2020年2月に日本で変化し始めた豪華客船「クイーンエリザベス号事件」に発展します。

皆さんもご存知かと思いますが、多分あの頃から段々と全国的に爆発的感染が始まったのではないでしょうか。

と言う事で今までブログを休んでいた理由(言い訳)を交えつつコラム形式で

「飲食店とコロナウィルス」

と題して何回かに分けて僕なりのこの一年の振り返りも含め今後のお店の事についてもつづって行こかなと思います。

新年度も迎えた事なのでここで自分も気を引き締め直す意味も込めてブログの毎日更新をも行なっていきます。

勿論今までのように仕込みやプライベートなどの話も交えてでは有りますが。

暫くは少し思っている「コロナウィルス」について語っていこうと思います。

ではまた明日😊

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