日別アーカイブ: 2021年8月8日

玉蜀黍(とうもろこし)

お疲れ様です。百花繚蘭の店主です😊

夏の定番の食材「とうもろこし」

子供が大好き甘くて美味しいとうもろこし🌽

大人だって大好き玉蜀黍!

毎年恒例になってしまいますが

「すり流し」

にて提供

芯を煮出して玉蜀黍の出汁を抽出します。

ミキサーに欠けたとうもろこしに先程のお出汁と合わせて風味良く。

更に滑らかにするために「パコジェット」にかけて完成です!!

とうもろこしの自然な甘味でお楽しみ下さい😁

8月はアイスクリームにてご提供していますよ!

ではまた明日👋😊

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹