名古屋市本山で旬の食材を使った日本料理と日本酒を

当店では、旬の食材にこだわり、丁寧に仕込んだ料理を、
月替わりのおまかせ会席でご提供しております。

日本料理の魅力は、味はもちろん、盛り付けの美しさや、
職人の技など様々なものがあり、
出来る限りそのすべてをお伝えできるように考え、
ライブ感を意識しながらお客様の目の前で調理をしております。
人気のメニューとあわせて、その光景を楽しむこともおすすめです。

全席、同時にお料理をお出しいたしますので、
次に登場する美味しい料理への期待や喜びを
お客様皆様で感じる一体感をお楽しみ下さい。

ご予約をいただいたお客様が揃ったら、
百花繚蘭がお送りする日本料理劇場の幕開けです。