おせちの準備!


「鮑」「金柑」

鮑は真空調理で低温蒸しで3~4時間じっくり蒸しあげて柔らかくしていきます。

金柑は種取りをして下処理したら切り込みを入れて蜜煮にしていきます😊

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&1火曜日

店主 渡邊 宏樹