お客様とお話をしていて、このブログを読んでいただいてたみたいでσ(^_^;)

正直前にも言ったと思いますが、ここは僕の秘密基地的な感じのブログにしようと思っていました。

だから僕の本音や好き勝手なことを書く！と思っていたんです。

でも、あまりにひどいこととか書くとお客様に不快な事になりかねないので（笑）

まぁ流石にひどいことを描こうとは思ってないけど、あまり料理の事とかも本当は書きたくないんですよね、、、

先日お越しになられた常連さんが見ていてくれたのでちょっと嬉しい反面、恥ずかしい、、、というのも踏まえて、あまり全面的に料理の事を出さないようにしようと思ってます。

後、なるべく毎日書きます（笑）

画像とか無いとみんなつまんないと思って、結局料理の画像とか（笑）

後深夜の勉強会「ひじり会」inそーれ

ひじり会とは、「馳走菴 ひじり」の大将と「華丸吉日」の大将を筆頭に作られた料理人のグループです。

僕も参加しています。

毎週火曜の深夜1：00より名古屋のどこかでひっそりと勉強会をしています。

という事で、これらかも気長によろしくお願いします。