月別アーカイブ: 2020年10月

子持ち鮎

お疲れ様です。百花繚蘭の店主です😊

お節のお問い合わせ有難うございます😊

今年最後の「子持ち鮎」仕入れて来ました!

お節には欠かせない「子持ち鮎甘露煮」愛知県産のハーブ鮎を使ってます。

先ずはこんがり焼き上げてから92℃のスチームで約3時間程定期的に日本酒をかけながら蒸し上げていきます。

そこからやっと鍋に入れて炊いていく。

骨までトロトロになります😁👍

今年もお節は

六寸五分(約20cm)の三段重でご用意いたします

お値段35000円(税込)にての販売となります。

12/31の12:00〜17:00迄に当店に取りに来て頂く形となっております。

数量限定ですのでお早めのお問い合わせご予約お待ちしております。

お問い合わせはお電話にて承っておりますので気軽にご連絡ください!

ではまた明日😊

#百花繚蘭ブログ

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹

かぼちゃとこうちゃ

お疲れ様です。百花繚蘭の店主です!

今月の炊き合わせに使ってるお野菜

「栗マロン」南瓜です😁

ちょっとお高いですが、とっても甘くてホクホクな南瓜ですよ😆👍

こちらはアールグレイの紅茶で炊いております😘

紅茶の香りと共にお楽しみ頂けます👌

ではまた明日😊👋

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店主 渡邊 宏樹

ちょっといいトマト!?

お疲れ様です。百花繚蘭の店主です😊

先日市場で買ってきたフルーツトマト🍅

北海道産はるかエイトと言うブランドのフルーツトマト!!

中はこんな感じです。

とっても濃厚でジューシーなフルーツトマトです😆

こちらは今月のお造りでお出ししていますよ〜

ではまた明日😊

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店主 渡邊 宏樹

2020〜2021百花繚蘭のお節

お疲れ様です!百花繚蘭の店主です😊

百花繚蘭のおせち2020~2021

御予約開始いたしました!

今回も六寸五分(約20cm)の三段重でご用意いたします😊

お値段35000円(税込)にての販売となります。

12/31の12:00〜17:00迄に当店に取りにきて頂く形となっております。

お支払いは現金のみの受付でございます。あらかじめご了承くださいませ。

数量限定ですのでお早めのお問い合わせご予約お待ちしております。

お問い合わせはお電話にて承っておりますので気軽にご連絡ください!

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にほんりょうり 百花繚蘭

名古屋市 千種区 猫洞通 2-17

山旺マンション第二猫洞101

052-753-5371

定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹