お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です😊
先日お客様のご要望で久々に遊ばせて頂きました!
フグ!!
何と!!
1.8kg!!!!
マジでデカかったです😱😱😱
こんな大きなフグ捌かせて頂けるなんてなんて幸せな〜
料理人冥利につきますね😁✌️
とにかくデカいのでお時間掛かりますしたよー
2匹分ってのもありましたが、骨が分厚く包丁が入りづらい箇所も何箇所かございました😰
そして何と!!
雄です!!
白子!
これもマジでデカかったです〜
フグ皮の茶碗蒸しから始まり
てっさ
てっちり
ふぐ唐
白子焼き
雑炊まで
全て余すことなく使わさせていただきました!!
お客様も大満足でした!
フグご希望の方は一度お電話にてお問い合わせくださいね!
ではまた明日👋😉
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にほんりょうり 百花繚蘭
名古屋市 千種区 猫洞通 2-17
山旺マンション第二猫洞101
052-753-5371
定休日 月曜日&第1火曜日
店主 渡邊 宏樹