お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です！
今日ふと何気にこのブログの下記記事を目にした。
ブログ開設当初から2017頃迄の記事を読んでしまった。
勉強しなきゃいけないのにいきなり大掃除を始める感覚（笑）
今日は少し長文になるかもしれない、、
昔のブログを読み返していた夜、
少し胸が締めつけられた。
「伊佐木のウェットエイジング」
2016年、開店してまだ間もない百花繚蘭で、
魚一尾一尾と向き合い、潮出汁に漬け、脱水シートで寝かせ、
結果もわからないまま、ただ“良くしたい”一心で手を動かしていた。
あの頃の自分は、
不器用で、真っ直ぐで、毎日が挑戦と発見の連続だった。
決して今の自分が手を抜いてるとは思わない。
歳を重ねる、時代を重ねると良くない迷いも増えてくる。
過去の自分のが頑張ってると思えるとまた今の自分に怒りを覚える。
「成長してないんじゃないの？」
ちょっと自暴自棄になる。
勿論前向きなやつ。
今、自己啓発動画を見て自分を改革してるところです。
ルーティンを朝と夜
読書も頑張らなきゃいけないけど、運動、
これをどこに差し込むか。
ジャーナル等
怪しい宗教的な感じに思われがちですが。
色々な自己啓発動画見て共通して言えるにはたった一つ。
簡単なことでした
「継続すること」
なぁーんだそんな事か、って思われたかと思いますが、これがなかなか続かない。
と言うか、続いたことない。
とにかく何かを言い訳に途中でやめるか忘れちゃうか。
その度に
「ま、いいか」
って思ってる自分がいました
でも今回は違う！！
お店のため、家族のため、そしてお客様に為
自分のために。
このブログも毎日更新していきます。
クオリティを下げずにがんばります！！
長くなると言いながら今回この辺で
ではまた明日
#百花繚蘭ブログ
「百花繚蘭の営業終了後」
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店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香