お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
ジャガイモ！！
ペーストにしてます
蒸した芋をミキサーにかけて
冷凍します
こんな感じ
じゃがいもの皮の出汁で伸ばしてペースト
さらに凍らせて粉砕
真空パックして冷凍保存
またスープでお出ししようかな、、、
本当は僕用に作ったけど、作りすぎちゃったんで保存（笑）
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
「百花繚蘭の営業終了後」
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〠464-0064
名古屋市千種区山門町1丁目12-6
山門九六六 B1-A
052-753-5371
定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香