お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です。
金曜日の夜。
カウンターの灯りを少しだけ落とし、静かに厨房を見渡す。
湯気も、笑い声も、すべてが少しずつ余韻になっていく時間。
今夜もたくさんの“おいしかった”に支えられました。
ありがとうございます。
料理って、結局は人と人。
素材と向き合いながらも、
その奥にある「誰かの笑顔」を思い浮かべている瞬間が一番好きです。
今日は2回目のお客様
沢山お話しできた。
そしたら凄い人でした。
全国の飲食店を網羅している
そんな老夫婦
おせちも食べ比べとしてうちのおせちをご注文。
いつも以上に頑張らなくては、、、
いつ全力ですが食べ比べのお相手が中華の巨匠
トゥーランドットの脇谷シェフのおせち！！
無理ゲー（笑）
死ぬことはないがなんか無理ゲーw
さて明日からも
また新しい一皿を生むための種探し。
市場の朝を楽しみにしています。
食材が語りかけてくる声を聞き逃さないように、
今日も一日、ありがとうございました。
ではまた明日！
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「百花繚蘭の営業終了後」
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定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香