百花繚蘭のデザートはしつこいですが、女将さんが全て手作りしています。
2月のデザートの一品より
「高野豆腐のブリュレ」
流し缶から外した時に撮った写真😅
これをサク取りして、1人前づつカットしていきます。
仕上げにグラニュー糖でキャラメリゼして完成です!今月は他に2品付きますよ〜
オマケのカニ軍団!!
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にほんりょうり 百花繚蘭
名古屋市 千種区 猫洞通 2-17
山旺マンション第二猫洞101
052-753-5371
定休日 月曜日&第1火曜日
店主 渡邊 宏樹