お疲れ様です。百花繚蘭の店主です♪

昨日のまかないは焼きそばライスでした。

豚肉と青梗菜を入れた焼きそばに白ご飯、そして目玉焼き。

栄養バランスを考えた食事も大切ですが、たまにはこういう王道の組み合わせも良いものです（笑）

ソースの香ばしい香りだけで食欲が湧いてきます。

半熟の目玉焼きを崩しながら食べると、黄身のコクが加わってさらに美味しくなります。

料理人として毎日いろいろな料理を作っていますが、こうしたシンプルな料理には昔から変わらない魅力がありますね。

ごちそうさまでした。

ではまた明日。