久々にフル満席、、、
今はお店を予約で埋めるのが難しい状況。
気持ち良い疲れかな、、、
もっとがんばろ！
新入社員！？アルバイト！？
新しく女の子雇いました！！
スンマセン！嘘です（笑）
大先輩のお店「馳走庵 ひじり」で働いてる若い子をお借りしましてσ(^_^;)
深夜の密会「ひじり会 in 百花繚蘭」の時に手伝ってもらいました。
「よしな」ちゃん。
可愛いし、頼りになるし、、、
夜にちょっと働いてくれる子いないかなぁ〜σ(^_^;)
盆休みしてました。
13日〜16日迄お店休んでました。
子供達と存分に遊べたかσ(^_^;)
さてまた頑張りますか〜〜(^-^)
ちゃんとやる時はやる！
昔の仕事もちゃんとやりますよ。
車海老の黄身煮
ただやるではなく、進化！？させてるつもり。
海老殻で煮出した油
「海老油」を絡めて黄身煮にする。
海老の香りと味わいが倍増！？
お客様も反応良いですよ〜〜
今月の(8月)の炊き合わせです！！
夏休み！！
家族サービス！！
道の駅（笑）
お疲れ様！
日々精進、、、のつもりですσ(^_^;)
毎日が悩みでいっぱい。
頭も気持ちも整理させなきゃね。
1人で乾杯。
自分にお疲れ！
8月入りましたね、、、
色々悩みながら仕込み、、、
もっと脳みそフル回転させないとね。
FMIさんへデモンストレーション
急速冷凍機ショックフリーザー！
冷凍粉砕調理器パコジェット
、、、導入したいですσ(^_^;)
盆休み頂きます(＞人＜;)
お盆期間中のお休みのお知らせです。
8/13(土曜日)〜〜
8/17(水曜日)ランチ
までお休み頂きます(＞人＜;)
市場が休みだと身動きが取れませんので(T ^ T)
ご了承お願いいたしまするσ(^_^;)
臨時休業のお知らせ。
8/1(月曜日)2(第一火曜日)は定例の定休日ですが。
8/3(水曜日)もお休みさせて頂きます(＞人＜;)
1、2と大事な研修が入っているので、ご了承願います(T ^ T)