まかない日記とブログの再開


お疲れ様です。

百花繚蘭の店主です

今日のまかないは

鰆のフライと鮎塩焼き

白飯!!

あゆは焼き加減の調整のため施策的な感じで焼きました。

鰆は冷凍のまかない用で謎の魚屋Xさんより購入を

なんだかんだでまかないはちゃんと毎日作ってます(笑)

インスタのストーリーにも載せてないのでこちらに

毎日更新

最近ここブログもちょっとサボり気味

少し感情が低迷してるのも原因かな、、、

やっぱり売り上げが下がってくるとちょっと萎えますね。

良い時もあれば悪い時もある

でも沈んでる場合じゃない。

もう一度毎日更新続けます!!

主にまかない日記ですが(笑)

ではまた明日

百花繚蘭 について

名古屋 覚王山で小さな日本料理店 「百花繚蘭」 を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。