お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
今日から入院です。
手術は明日ですが、前乗り入院w
やる事ない😨
辛い
と言っても入院は14:00なのでそこまでは今まで通りに朝のルーティンやってから仕入れ。
そしてももはな食堂の仕込み！！
の前に最後の晩餐！？
ではありませんがw
チートデイとして朝ラー
市場の中のラーメン屋でラーメン！！
これくらいは許して（笑）
仕込みもなんとか終えて
いざ入院！！
まぁベッドで寝てるだけでやる事ない
で夜ご飯
こんな感じ
明日は完全絶食。
一日中何も食べれないし飲み物も飲めない。
さぁ手術！！
がんばります。
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
「百花繚蘭の営業終了後」
#百花繚蘭
#百花繚乱
#名古屋グルメ
#名古屋ランチ
#名古屋ディナー
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〠464-0064
名古屋市千種区山門町1丁目12-6
山門九六六 B1-A
052-753-5371
定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です😊
【ももはな食堂】よりお知らせ
本当にたくさんのお問い合わせありがとうございます
当初予定していた営業形態とは変わってきました😅
12:00〜
13:30〜
の二部制での営業とさせていただきますが。
12:00の部が終日満席となりました。
13:30〜の部でご案内できる日がございますのでお問い合わせください。
またキャンセルで空く日が出てくる可能性もありますので当日お電話にてご確認下さい。
夜の部は全然余裕で空いてますので（笑）
夜願いします🙇♂️🙏
夜はすみませんがワンドリンク制とさせて頂いております。
詳しくは前の投稿をご確認ください🙇♂️
よろしくお願いします。
百花繚蘭ブログ
「百花繚蘭の営業終了後」
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店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
本日はお昼の夜も大盛況でした。
お昼は2回転と言う。
前の店でもやったことこない開店営業。
正直しんどい😓
しかも売上的にはそんなに無いです（笑）
笑えないけど涙
まぁ今月はほんとにイベントと割り切っています。
お店の認知度もまだまだなので。
宣伝広告費だと長い目で見れば楽しいです！！
お昼の予約が結構埋まりつつありますので
お早めのご予約よろしくお願いします。
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
#百花繚蘭ブログ
「百花繚蘭の営業終了後」
#百花繚蘭#百花繚乱#日本料理#和食#割烹#会席#日本酒#創作 料理#イノベーティブ和食#名古屋#千種区#覚王山#日泰寺#山門町#贅沢ランチ#ご褒美ランチ#記念日ディナー#レストラン#覚王山グルメ#和食グルメ
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山門九六六 B1-A
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定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
【ももはな食堂】よりお知らせ！！
土日限定メニュー
九州熊本の黒毛和牛菊池源吾牛メニューを➕1000円にてご提供いたします！
A5ランクのお肉菊池源吾牛！
名古屋での取り扱いは当店のみ！
生産者様からお話を聞いて大切に育てられた牛を丁寧に調理いたしました😊
牛100%のハンバーグ
牛バラ肉をじっくりトロトロに煮込んだ焚き合わせ
どちらも➕1000円にて
土曜日の昼はお席埋まっておりますが、日曜日のお昼土日夜はまだお席ご用意出来ますのでこの機会に是非！
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
#百花繚蘭ブログ
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山門九六六 B1-A
052-753-5371
定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
3月は少し特別な営業をしています。
その名も「ももはな食堂」。
実は私、少し入院の予定がありまして。
通常の百花繚蘭のコース営業を続けるのが難しい期間があるため、
3月だけ形を変えて営業しています。
とはいえ、ただの代替営業というわけではありません。
むしろ
「普段できないことをやってみよう」
という実験的な時間でもあります。
コース料理という枠から少し外れて、
もっと自由に、もっと気軽に。
市場で見つけた面白い食材を使ったり、
まかないから生まれた料理を出してみたり。
百花繚蘭とはまた少し違う、
肩の力を抜いた料理たちです。
ただ、根っこにあるものは同じ。
「美味しいものを食べて、少し楽しい気持ちになる」
そのために料理を作っています。
いつもの百花繚蘭とは違う姿ですが、
これもまた私たちの料理の一つの形。
3月限定の「ももはな食堂」、
楽しんでもらえたら嬉しいです（笑）
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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定休日 月曜日&不定休
店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
今日から本格的にスタート！
ももはな食堂！
開店です！！
チラシも作ったよ！
日々変化する営業に注目してください！
Instagramやこのブログもチェックしてね！
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
今日はお雛様！！
全然関係ないリックドム（笑）
昔作ったプラモが押し入れからたくさん出てきたw
埃まみれですが、こいつもいずれ改めて塗装して綺麗しようと思います。
いつかですがね（笑）
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
さて今日明日は定休日！
めっちゃ店の掃除した！！
ピカピカよ！！
ももはな食堂的には特に難しい仕込みは無いのでまた明日仕込みやります（笑）
今日はチートデイってことで朝のうどん
肉うどん
今いい感じに体重落ちてるのでやっぱりこう言うの罪悪感強いっす！
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
3月はコース料理おやすみ致しまして。
食堂のような定食っぽい？
ミニ会席？
な営業いたします！
僕の入院の加減で勝手ワガママな営業になりますが、むしろ2度とやらない可能性もございますこで（笑）この機会のぜひよろしくお願いします。
内容は
先附
焚き合わせ
メイン
御飯
椀もの
香の物
デザート➕コーヒーor紅茶orほうじ茶
3000円(税込)
でランチもディナーも営業いたします。
12:00〜14:30
18:00〜20:00
でございます。
よろしくお願いします。
随時無いとは変更される可能性もございますので是非InstagramやFacebookをチェック頂ければ幸いです！
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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店主 渡邊 宏樹
女将 渡邊 美香
お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪
2月ありがとうございました😊
なんとかやり切りました！
抽象献立、、、
初めての試みでしたが、感触をよく感じました。
やっぱりなんでもやってみるものですね！
特にご常連様には好評いただけたのでは無いかと思います。
そして3月は私の諸事情により営業を食堂営業
「ももはな食堂」として1ヶ月限定で営業いたします。
特別営業となります。
この機会にぜひ！！
ではまた明日╰(*´︶`*)╯♡
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