またとうもろこしの仕込みが続いてるので、タイトルをちょっとだけ変えてみる（笑）

このブログのタイトルも実はちょっと色々とあるみたいで(SEO対策)まぁ、お店にまつわることや関わるワードを描いた方がいいとアドバイスを頂いたりしてますが。

僕自身が何も考えてないのでダメですね😅😅😅

さて、前置きはこれくらいにして。

7月は自分の誕生日もあって毎年気持ちを切り替えようと思って、行動に移さない！

そんなこんなで先日44歳になってしまった。

って！仕込みのお話しましょう！！

とうもろこしの続き

焼いた芯をオーブンでこんがり焼いた後に煮出した物がこんな感じで仕上がります。

上手く透き通ったお出汁が引けましたね〜

女将さんがコーンスープの匂いがするってw

まぁ、そうなりますよね😅

隣の写ってるのが昨日プロセッサーで回したとうもろこしの身🌽

をパコジェットビーカーにてカチカチに凍らせたもの。

これを更に削ってペースト状にしてお出汁と混ぜて使います。

アイスにしよっかスープにしよっか、、、

ソースにしよっかなぁ〜

お楽しみに😁

ではまた明日😊

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にほんりょうり 百花繚蘭

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定休日 月曜日&第1火曜日

店主 渡邊 宏樹