お疲れ様です。百花繚蘭の店主です😊

今日はこちら、「ももはな贅沢あわび食堂」に向けて鮑を仕込んでます！

8月11日から始まるこの企画、鮑を丸ごと一個使う贅沢コースなんですが、
仕込みの段階からもう気合入っとります(笑)

鮑って、下処理からしてひと手間もふた手間もかかるんですよなぁ〜。
でもその分、仕上がった時の達成感がマジぱねぇんです！！

新しいコース、正直ちょっとドキドキもしてるんですけど、
皆さんに喜んでもらえるように、一つ一つ丁寧に仕込んでいきます。

期間は8月11日(火)〜16日(日)、各回8席限定です。
気になる方はぜひ予約してくださいね。

ではまた明日😊