お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪

今日のまかないは、特大ホッケの開き。

市場で見つけると、つい手が伸びてしまう魚の一つです。

皮は香ばしく、身はふっくら。
脂のりも程よく、ご飯がどんどん進みます。

汁物はきのこの味噌汁。
シンプルな組み合わせですが、こういう定食が一番落ち着きますね。

毎日いろいろな料理を作っていますが、だからこそ飾らない一食の良さを改めて感じます。

ごちそうさまでした！

ではまた明日😊