具だくさん豚汁でひと休み


お疲れ様です。
百花繚蘭の店主です♪

今日のまかないは、うどん入りの豚汁。

豚肉の旨味に、人参、ごぼう、こんにゃく、しめじ、油揚げ、そしてうどんまで入った食べ応えのある一杯です。

副菜は焼き茄子と冬瓜、里芋のお浸し。

暑い日が続きますが、こうした野菜をしっかり食べると体も少し楽になりますね。

派手さはありませんが、毎日の仕事を支えてくれる、そんなまかないでした。

ではまた明日😊

百花繚蘭 について

名古屋 覚王山で小さな日本料理店 「百花繚蘭」 を夫婦で営んでいます。 僕なりのイノベーティブな料理を月替りのお任せ懐石にてお出ししています。